Classée réserve mondiale de biosphère par l’Unesco, Minorque est une pure merveille.
Au départ de la côte est, la Ma 10, une route reliant le nord de l’île vous emmène au port de Sa Calobra et ses Gorges du torrent de Pareis
Soller, de l’arabe Sulliar, signifie vallée d’or. Cet or, ce sont les oranges exportées en France qui en ont fait sa renommée.